GASTRONOMÍA

Inicio GASTRONOMÍA

Casa Mediterráneo acoge la inauguración de Alicante Gastro Festival

Del 18 al 24 de noviembre tendrá lugar la primera edición del Alicante Gastro Festival, un evento organizado por la Asociación de Restaurantes de Alicante...

Rosa Tovar presenta ‘Arroces del Mediterráneo’, el segundo volumen de la Colección Casa Mediterráneo

La reconocida escritora, traductora y articulista del mundo de la cocina Rosa Tovar presentó el pasado 27 de septiembre su último libro, titulado 'Arroces del...

Rafael del Rosal, fundador de San Nicasio: “No sólo es importante elaborar las mejores...

Las patatas fritas San Nicasio se encuentran entre las mejores del mercado mundial. No es una frase publicitaria, sino un hecho con base real:...

Pedro Nuño de la Rosa: “Siempre ha habido una interconexión entre lenguaje y gastronomía”

La estrecha relación entre la gastronomía con las lenguas y las culturas es un fenómeno presente a lo largo de la historia, fruto del...

Casa Mediterráneo acoge la presentación del libro ‘Lenguas, cultura y gastronomía: comunicación intercultural y...

El próximo miércoles 26 de junio la sede de Casa Mediterráneo será el marco de la presentación del libro 'Lenguas, culturas y gastronomía: comunicación intercultural...

El reconocido artesano de la pizza Franco Pepe ofrece las claves de este plato...

El aplaudido artesano de la pizza a nivel mundial, Franco Pepe, una auténtica eminencia en la elaboración del producto italiano por excelencia, recientemente reconocido...

El cocinero Raúl Magraner gana el I Concurso Internacional ‘Alicante Ciudad del Arroz’

El cocinero Raúl Magraner Martínez, del Restaurante Bon Aire, situado en El Palmar, Valencia, se ha alzado como ganador del I Certamen Internacional 'Alicante...

Casa Mediterráneo entregará el primer Premio del Concurso de Arroces del I Certamen Alicante...

El próximo sábado 1 de junio se celebra el I Certamen Alicante Ciudad del Arroz, en el que Casa Mediterráneo colabora a través de...

Expertos internacionales debaten sobre las perspectivas del olivar mediterráneo en Cabra (Córdoba)

Casa Mediterráneo ha organizado, en colaboración con el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) y el Ayuntamiento de Cabra, las jornadas...

Declaración en defensa del Olivar Mediterráneo (Cabra, Córdoba)

Reunidos en Cabra representantes del sector del olivar de Países Mediterráneos, con la clara intención de aunar esfuerzos en defensa y apoyo del olivar...