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Etiqueta: gastronomía

Jornada sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra el sábado en...

Casa Mediterráneo acogerá el próximo sábado 2 de marzo la VIII Jornada 'AOVE y Alta Cocina Mediterránea', un proyecto impulsado por la chef María...

La chef María José San Román confeccionará el menú del almuerzo...

En 2019 Alicante se erige como epicentro de la dieta mediterránea. No en vano, este año ha sido designada Capital Gastronómica del Mediterráneo, un...

Exitosa demostración culinaria de la chef libanesa Lamia Chehayeb en Alicante...

La chef libanesa Lamia Chehayeb, de Lamina's Kitchen, ha participado en la feria Alicante Gastronómica en IFA realizando una demostración culinaria a través de Casa...

La libanesa Lamia Chehayeb inaugura la Red de Chefs del Mediterráneo

La reconocida chef libanesa Lamia Chehayeb Rasammy es la encargada de inaugurar la Red de Mujeres Chefs del Mediterráneo que acaba de poner en...

Las mujeres reivindican su reconocimiento en la alta gastronomía

Con el fin de visibilizar el papel de las mujeres en la alta gastronomía, las chefs Mª José San Román, del Restaurante Monastrell de...

Mª José San Román y Mari Carmen Vélez abordarán la visibilidad...

El talento femenino en el sector de la alta gastronomía en España, pese a su relevancia, carece del reconocimiento del que gozan los hombres....

Ignacio Peyró: “Me interesa lo que la comida puede decir de...

"Comimos y bebimos" (Libros del Asteroide, 2018) es el último título del escritor, periodista y director del Instituto Cervantes de Londres, Ignacio Peyró. Un...

Casa Mediterráneo se convierte en la sede de la Academia de...

Casa Mediterráneo se convierte en la sede permanente de la Academia de Gastronomía del Mediterráneo, por designación de la propia institución, junto a la ciudad...

La Universidad de Alicante inaugura el primer grado en Gastronomía Mediterránea...

Con 75 estudiantes matriculados en su primer año, esta mañana ha arrancado oficialmente el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de...

Marzo arranca con la economía y cultura argelinas como protagonistas

En la abultada programación del mes de marzo de Casa Mediterráneo destaca el II Encuentro con Países del Mediterráneo, que en esta ocasión se dedica a...

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